Издательский дом "Оружие и технологии" создан в 1999 году при поддержке Министерства обороны РФ. Основной проект, осуществляемый издательским домом "Оружие и технологии" — подготовка и издание многотомной энциклопедии "Оружие и технологии России. XXI век" под общей редакцией Министра обороны Российской Федерации Анатолия Сердюкова.
Издательский дом "Оружие и технологии" выпускает также большое количество другой полиграфической продукции, связанной с деятельностью Вооруженных Сил РФ, предприятиями оборонно-промышленного комплекса, вооружением и военной техникой.